BioBoom en biologische stamppot
Meer Heifer koeien in Kameroen door kerstactie in Haarlem
Een fantasievolle kerstboomcreatie, gemaakt van boeren- en spitskool, van aardappelen, witlof en tomaten. Op de Grote Markt in Haarlem verrijst op zondag 16 december as. Nederlands allereerste BioBoom.
Naast de BioBoom bereidt TV-kok Caspar Bürgi, bekend van het RTL-4 programma Food & Fit, de hele dag pannen vol verschillende stamppotten met louter biologische ingrediënten. Om warm te blijven kunnen de bezoekers straks onder Caspar’s deskundig oog zelf meehelpen met het stampen van de aardappelen, alvorens de puree te combineren met één van de smaakrijke wintergroenten van Noord-Hollandse grond!
De boom maakt deel uit van een speciale actie van noordhollandsegrond, de biologische landbouwcampagne van de provincie Noord-Holland.
De opbrengst van de stamppotverkoop (€ 2,-- per bakje) gaat naar het Koeien voor Kameroen project van Stichting Heifer.
Meer informatie
Links
