Eerste moderne schapenhouderij in Roemenie
Modernisering van de landbouw
De Roemeense landbouw is in de afgelopen jaren flink achtergeraakt op de modernisering van de landbouw in de omringende, en vooral de Europese Unie (EU) landen. In 2007 is eindelijk ook Roemenië toegetreden tot de EU. Sindsdien komt de term “modernisatie” in de landbouwsector steeds vaker ter sprake. Vanuit de Roemeense overheid en de EU-landen wordt steeds vaker het belang onderstreept dat de Roemeense landbouw een belangrijke factor binnen de Europese landbouw moet worden.
Het is echter jammer om te zien dat de kleinschalige bedrijven steeds vaker alleen staan binnen dit proces. Zij hebben weinig toegang tot EU-fondsen, terwijl zij dit het hardste nodig hebben, maar veel regels waar zij zich aan moeten houden. Dit betekent dat de meeste kleinschalige bedrijven op zelfvoorzienend niveau blijven steken en geen middelen hebben om zich verder te ontwikkelen in de productie en verkoop van producten.
Een moderne schapenhouderij in het hart van Karpatische bergen
Heifer probeert al tijden de positie van boeren in Roemenie met kleinschalige boerderijen, op de kaart te zetten. Boeren die volgens Heifer de potentie hebben om als rolmodel te fungeren in het promoten van moderne landbouwstijlen. De boodschap die hierbij centraal staat is het belang van samenwerking en modernisering van de landbouw. Dit zal resulteren in het genereren van meer inkomsten in plaats van enkel een manier van overleven. Met de steun van Heifer International en de lokale overheid, maar ook met een hoop motivatie en doorzettingsvermogen is deze wens uitgekomen. De boeren in de gemeente Tulghes hebben een dergelijk project gestart en dit tot werkelijkheid zien komen. Een moderne schapenhouderij in het hart van de Karpatische bergen.
Een succesverhaal
Deze moderne schapenhouderij in Tulghes is door de Roemeense media weggezet als een groot succes en een compleet nieuw beeld in Roemenië. Volgens hen is de moderne schapenhouderij een goed voorbeeld van hoe moderne landbouw bedreven kan worden. Het geeft blijk van de vastbeslotenheid en het enthousiasme van de bedenkers én uitvoerders. Het is zelfs zo’n groot nieuws dat de vier belangrijkste nationale televisiezenders er tijd aan hebben besteed en zelfs één heeft er live verslag van gedaan. Daarnaast werd het project vermeld in 12 krantenartikelen en is er verslag over gedaan op de nationale radio.
Met de nodige steun kom je ver
De moderne schapenhouderij in Tulghes maakt deel uit van het Karpaten-project van Heifer Nederland en Roemenië. De boeren die dit project hebben geïnitieerd en mede hebben opgezet ontvingen de benodigde materialen van Heifer en financiële steun van de lokale overheid om de schapenhouderij operationeel te krijgen. Met de geweldige steun van beide partijen heeft de gemeenschap in minder dan twee maanden deze schapenhouderij opgezet. Dit verhaal kan een modelverhaal zijn voor Roemenië!
De eerste stap is gezet
De opzet en opening van de eerste moderne schapenhouderij heeft twee belangrijke aspecten naar voren gebracht.
1. Het openen van de moderne schapenhouderij heeft een significante
bijdrage geleverd aan het nationaal op de kaart zetten van de
moderne landbouw in Roemenie. Dit is hét bewijs voor de boeren dat
modernisatie noodzakelijk is voor de toekomst en kan plaatsvinden binnen
de huidige schapenhouderijen. Door gezamenlijk ergens de schouders
onder te zetten kunnen dromen worden verwezenlijkt.
2. Daarnaast heeft de moderne schapenhouderij een grote impact op de
manier waarop schapen worden gehouden in deze regio. Dit door het
verbeteren van de omstandigheden zonder de traditie te veranderen. Eén
van de belangrijkste aspecten van dit project is dat de boeren
gestimuleerd en ondersteund worden om traditiegetrouw te zijn wat
betreft hun producten en gewoonten, maar deze wel toepassen binnen een
moderne context.
De boeren worden van het project worden in speciaal ontwikkelde trainingen geschoold zodat zij in staat zijn om de EU-regels te kunnen toepassen op hun bedrijf. De moderne schapenhouderij is toegerust met alles wat hiervoor nodig is. Vanwege de EU-regels waren de boeren voorheen niet in staat om hun producten te verkopen vanwege hygiënische standaarden waar zij niet aan voldeden. Zo werd er met de hand gemolken, de melk werd in een huisje (waar ook de herders sliepen) verwerkt tot boter, kaas etc. en schapen- en koeien melk gemixt. Nu, zijn er gescheiden ruimtes voor rauwe melk, verwerking en koeling en worden de hygiënische standaarden gevolgd. Nu deze schapenhouderij aan alle regels voldoet, hebben de boeren toegang tot de markt wat weer leidt tot extra inkomsten.
