Archief 2009

Sinds twee jaar heeft Heifer een succesvolle spaarzegelactie met Ecomel. Ieder jaar wordt de opbrengst van de actie gedoneerd aan een koeienproject in Afrika. Maar wat is Ecomel eigenlijk voor een bedrijf? Wij spraken met Edwin Crombags...

Wat zijn de activiteiten van Ecomel?
"Ecomel is specialist in biologische zuivel, boter en kaas. Wij produceren alle biologische zuivel in een speciaalfabriek waar alleen biologische melk wordt verwerkt. Ecomel is onderdeel van de welbekende cooperatie FrieslandCampina."

Edwin, wat is jouw functie binnen Ecomel?
"Ik ben werkzaam als marketingmanager en in deze functie ben ik verantwoordelijk voor o.a. de promotieactiviteiten en de verpakkingen van onze biologische merken Groene koe en Zuiver Zuivel."

Wanneer is melk eigenlijk biologisch en wat is het verschil met " gewone" melk?
"Biologische melk mag niet zomaar biologisch worden genoemd. Daarvoor dien je te produceren volgens de 'biologische productiemethode'. Dat betekent o.a. dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest mag worden gebruikt op het land, de koeien krijgen biologisch voer en we voegen geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen toe aan onze producten."

Weet jij of er in Nederland veel mensen zijn die biologische melk-producten eten en/of drinken?
"Het marktaandeel van biologische dagverse zuivel in Nederland is ongeveer 4%. Uit onderzoek weten we dat ongeveer 20% van de consumenten in Nederland wel eens biologische zuivel koopt."

Waarom hebben jullie ervoor gekozen om juist met Heifer samen te werken?
"Het geven van een levend dier is heel tastbaar en aansprekend voor iedereen. Het geven van een koe betekent erg veel voor mensen in ontwikkelingslanden. Dat heeft Heifer inmiddels bewezen. Aangezien wij met producten afkomstig van de koe werken, zijn we tot de huidige samenwerking gekomen."

Hoe denk je over het werk van Heifer?
"Heifer doet zeer waardevol werk dat echt wat bijdraagt aan betere leefomstandigheden van gezinnen in ontwikkelingslanden. Heifer verstrekt niet zomaar een gift, maar een gift met verantwoordelijkheid en met een reikwijdte die veel groter is dan de eerste gift."

Waar sluiten - volgens jou -Heifer en Ecomel op elkaar aan?
"We weten dat onze kopers meer dan gemiddeld geïnteresseerd zijn in ontwikkelingssamenwerking en het bijdragen aan een betere wereld. Daarom hebben we er de afgelopen 2 jaar voor gekozen de jaarlijkse spaaractie voor een goed doel van Ecomel in samenwerking met Heifer te doen."

Hoe zie jij de toekomst van biologische producten in Nederland en in de Wereld?
"Veel ontwikkelingslanden gebruiken al veel minder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Dit is een unieke kans om in deze ontwikkelingslanden 100% biologisch te produceren. De groei van biologisch in de wereld is nog maar net begonnen. Ik verwacht dat biologisch nog veel belangrijker wordt dan op dit moment het geval is. Ik denk dat een groeiend deel van de bevolking in Nederland, maar ook in de rest van de wereld, in de toekomst kiest voor biologisch."