Melkgeld opgespaard voor geiten!
Mevrouw Van der Valk uit Hemelum spaarde op heel toepasselijke manier geld bij elkaar om geiten te doneren voor Afrika. Namelijk door de verkoop van melk en kaas van haar eigen geiten!
‘Geiten zijn een geweldige investering om brood op de plank te krijgen’, zegt mevrouw Van der Valk enthousiast. ‘Ze zijn al na een jaar volwassen en zorgen dan voor melk en nageslacht.’ Ze vindt geiten leuk om hun eigenwijze maar ook lieve karakter en begrijpt niet dat er niet veel meer geiten worden gehouden in plaats van koeien. ‘Gezien het eenvoudige voer dat ze eten zijn geiten veel economischer. Het is weliswaar arbeidsintensiever’, zegt ze,‘omdat je meer geiten moet melken om dezelfde hoeveelheid melk te verkrijgen als van een koe. Maar de melk is veel gezonder, vooral voor kinderen.’
Meer informatie
