Ghana - Themaproject melkvee
-
Gefinancierd door de NL overheid
-
180 gezinnen ontvangen melkkoeien
-
108 gezinnen ontvangen Levende Lening
-
Training in: melkveehouderij, leiderschap, hygiënische melkproductie, HIV/AIDS
Projectnieuws periode juli-december 2009
Veel koeien zijn reeds geplaatst en doorgegeven
In augustus 2007 kwamen de eerste 68 koeien bij de zes gemeenschappen aan. In juli 2008 zijn er weer 70 nieuwe koeien geïmporteerd uit Zuid-Afrika. Zowel werknemers van Heifer Ghana, maar ook afgevaardigden van het Ministerie van Voedsel en Landbouw waren hierbij aanwezig. Nadat alle nodige voorzorgsmaatregelen waren genomen (quarantaine, vaccinaties etc.) zijn de koeien bij hun nieuwe eigenaars geplaatst. In april 2009 zijn de eerste 21 koeien doorgegeven tijdens een feestelijke ceremonie aan een nieuwe groep boeren.
Omdat kunstmatige inseminatie niet goed verloopt - er zijn problemen met het tijdig aanleveren van goede kwaliteit sperma- is het project gestart met het opzetten van natuurlijke inseminatie. Omdat dit van groot belang is voor het project, worden er nu goede kwaliteit stieren aangekocht.
Gezonder voedingspatroon en extra inkomsten
De koeien geven gemiddeld wel 12-15 liter melk per dag. De melk wordt door de gezinnen thuis gedronken. Door de consumptie van melk is de voeding van de gezinsleden al sterk verbeterd. Soms verkopen ze de melk, andere boeren maken er kaas en andere melkproducten van. De verkoop van de melk en de melkproducten loopt zo goed dat ze zelfs niet kunnen voldoen aan de vraag. Een aantal hardwerkende en enthousiaste gezinnen binnen project kunnen door hun melkinkomsten en bezit van een koe beroep doen op krediet bij kredietinstellingen. Dit versterkt het zelfvertrouwen van de gezinnen enorm. Het inkomen dat verdiend wordt, wordt gebruikt voor kapitaalaankopen (zoals diepvriezen) maar ook voor schoolgelden voor de kinderen en medische kosten.
Gebruik van mest
De mest van de koeien wordt door veel boeren gebruikt om hun land vruchtbaarder te maken om zo de groente- en fruitproductie te verhogen. Sommige boeren verkopen de mest. Eén boer uit het project verdient een goed inkomen met zijn eigen biogasinstallatie waardoor hij een voorbeeldfunctie in de groep heeft.
Trainingen
In de afgelopen periode hebben de volgende trainingen plaatsgevonden:
-
Er is een driedaagse formele training georganiseerd m.b.t. melkveehouderij (voor de gezinnen die in deze periode koeien hebben ontvangen).
-
Er is een leiderschapsworkshop georganiseerd. Tijdens deze workshop is er een uitwisseling geweest tussen Nederlandse experts, projectleiders van het project en Heifer-werknemers. Er is gekeken naar de fondsenwerving capaciteit van Heifer Ghana, coöperatieontwikkeling van de projectdeelnemers en marketing.
Planning voor de komende periode
-
32 gezinnen ontvangen hun koe. Deze koeien worden door de andere gezinnen uit de gemeenschap doorgegeven als Levende Lening. Ook worden er nieuwe gezinnen geselecteerd die binnen dit project een koe zullen ontvangen.
-
Er worden trainingen gegeven aan de gezinnen die hun koe uit de Levende Lening ontvangen. Deze trainingen gaan over: veevoerconservatie, op het stal houden van de dieren, melkveehouderij in het algemeen, composteren, Heifer basisprincipes en hygiënische melkproductie.
-
Er worden bijeenkomsten georganiseerd op het gebied van HIV/AIDS en het bewustzijn ervan.
-
Er worden energiezuinige kookstellen gemaakt en in gebruikgenomen.
-
Er wordt gewerkt aan het opzetten van een overkoepelende Associatie (Federatie).
-
De boeren die door de Levende Lening hun dieren ontvangen gaan een bezoek brengen aan boeren die al langer dieren hebben.
-
Er wordt een nieuw marktonderzoek gedaan wat betreft de melkketen in de stedelijke gebieden van Accra.
zuidelijk Ghana
Partners
Heifer Ghana begeleidt dit project en de lokale gemeenschap en boerenassociaties ondersteunen door project management en monitoring. Het project wordt mede gefinancieerd door de Nederlandse overheid (TMF).
Doelstellingen
Het algehele doel van dit “Dairy Development Programme” is het verbeteren van het inkomen en de voeding van de boeren, door het opbouwen van kennis en kunde over veehouderijen. Dit wordt gedaan door de toegang van de veeboeren met de markt voor dierlijke producten te verbeteren. Om dit zo goed mogelijk te laten slagen is er een onderzoek gedaan naar de situatie van deze markt in zijn algeheel en in het specifiek naar de productie en verwerking van melkproducten. Het houden van vee kan tevens een belangrijke rol spelen wat betreft het verminderen van de effecten van HIV/AIDS op de gezondheid.
Achtergrond project
Dit project speelt zich af in een zestal dorpen in zuidelijk Ghana. De mensen verdienen hun inkomen met kleinschalige landbouw. Het verbouwen van gewassen is hun enige bron van inkomsten. De leefomstandigheden van de mensen in deze regio zijn armoedig; de boeren hebben gemiddeld een laag inkomen, slechte voeding en de jeugdwerkeloosheid is er hoog.
De geselecteerde dorpen zijn geschikte gebieden voor melkveeprojecten in Ghana, omdat het een vruchtbaar gebied is en de afstand tot de markt van de omringende steden is klein. De snel groeiende bevolking van Ghana (voornamelijk in en rondom de steden), kan zo een potentiële markt voor de melk en melkproducten vormen. Tot nu toe is de afzet van de verse melkproducten beperkt doordat deze moeten concurreren met o.a. melkpoeder die middels EU-subsidies goedkoop is en meer verkijgbaar. Sommige boeren uit de dorpen maken al wel wagashi (zachte kaas) en verkopen die zowel lokaal als aan mensen in de stad. De vraag naar verse melk is groot. Ghana produceert zelf tot nu toe onvoldoende melk om aan de vraag te voldoen en Ghana is dan ook een netto-importeur van melk en melkproducten.
Binnen het project worden 288 families geholpen, 180 families krijgen direct een dier geschonken en ontvangen training van Heifer. Nog eens 108 families zullen training en een dier ontvangen door het aflossen van de originele families op basis van het principe van de “Levende Lening”. Een familie ontvangt of 1 koe of twee geiten. Het aanplanten van veevoer en het aanbouwen van een stal is een voorvereiste om deel te kunnen nemen aan dit project. De geiten zullen pas verspreid worden nadat de koeien geschonken zijn. Tevens zullen er 18 rasstieren in het project betrokken worden. Aflossing vindt plaats met het doorgegeven van de eerste vrouwelijke nakomeling per ontvangen dier en training aan een volgend lid van de groep.
De doelgroep bestaat uit armere lokale boeren met weinig kapitaal. Doordat deze groep bij dit project betrokken wordt zal dit helpen bij armoedebestrijding, ook zal er voldoende en geschikte voeding beschikbaar komen voor de gezinnen en zal er ook meer werkgelegenheid komen voor de jongeren in de gebieden.
In dit project worden Jerseykoeien aan de gezinnen geschonken. Jersey koeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey, een eilandje tussen Frankrijk en Engeland. De boeren uit deze groep hebben geen ervaring met gedomesticeerde koeien, alleen met lokale koeien. Om die reden is gekozen voor de kleinere Jersey-koe. Zo kunnen de boeren langzaam wennen aan hun "huis"koeien. Bijkomend voordeel is dat de melk van de Jerseykoeien veel vet bevat. Dit is weer belangrijk voor de dagelijkse voeding van de families.
